Чем полезны пивные дрожжи, какие лучше для набора веса

Что такое пивные дрожжи и для чего их принимают

По сути, пивные дрожжи являются дрожжевыми грибками или простейшими одноклеточными организмами, отвечающими за процесс брожения. Применяют их в изготовлении пива, именно они придают алкогольному напитку крепость и приятный горький вкус.

Но пивные грибки используются не только в пивной промышленности. В аптеках их продают как пищевую добавку, поскольку их свойства очень полезны для здоровья. В них содержится масса витаминов и минералов, и эффект пивных дрожжей оказывается благотворным для всех систем организма.

Для чего нужны пивные дрожжи и чем полезны?

Белок, которым богаты пивные дрожжи, отличается повышенной степенью усвояемости. Так же незаменимую ценность белку добавляет весь спектр аминокислот, содержащихся в его составе. Но сухие пивные дрожжи богаты не только белком и аминокислотами, в них так же содержатся:

  • витамины группы В, витамины РР, Н, Е, провитамин D;
  • углеводы;
  • жирные кислоты, которые крайне полезны для нашего организма;
  • огромное количество минеральных веществ (магний, цинк, кальций, селен, железо).

Благодаря огромному количеству полезных свойств  дрожжи довольно широко используются в медицине. Они отлично укрепляют иммунитет, помогают организму бороться с любого рода инфекциями, заметно повышают уровень трудоспособности. Пивные дрожжи противопоказаний практически не имеют, рекомендованы для улучшения пищеварения, стимуляции вывода токсинов и шлаков.

Употребление дрожжей сказывается на состоянии волос: они становятся сильными и крепкими. Средство не оставляет без внимания и кожные покровы, регенерация происходит значительно быстрее. Если у вас имеются показания для приема препарата, то вы можете пивные дрожжи купить в аптеке и принимать от 5 до 7 грамм в день. Не смотря на то, что данный препарат отпускается без рецепта, перед употреблением рекомендовано получить консультацию специалиста.

Как выбрать и где купить пивные дрожжи?

Повышенной популярностью сейчас пользуются дрожжи, обогащенные одним из микроэлементов. От чистых пивных дрожжей они отличаются лишь содержанием данного элемента. Так, пивные дрожжи с янтарной кислотой способствуют повышению уровня эластичности мышц, предотвращают возможные болезненные ощущения при повышенных физических нагрузках.

Дрожжи рекомендовано принимать людям, которые усиленно занимаются физической культурой. Пивные дрожжи с железом являются отличным профилактическим средством от анемии и сниженного уровня гемоглобина в крови. Если у вас нарушена функция щитовидно железы, то можно пропить курс пивных дрожжей с йодом, которые нормализуют выработку гормонов щитовидной железы.

Йод крайне необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, которые оказывают огромной влияние на функционирование нервной системы и головного мозга, регулируют обмен веществ, поддерживают температуру тела. Недостаток гормонов щитовидной железы может повлиять на физические и интеллектуальные способности человека.

Но наиболее популярны остаются пивные дрожжи в таблетках с серой, кальцием, цинком, а так же селеном. Давайте разберемся, чем обусловлена подобная популярность и какое влияние на наш организм оказывает сера, цинк, кальций, селен?

Маски из пивных дрожжей с серой для ухода за кожей лица

Такие маски обладают очищающим и противовоспалительным действием, сера в составе смеси регулирует функцию сальных желез. Комплексный подход помогает быстро и эффективно избавиться от упорных угревых и гнойничковых высыпаний. Кроме того, сера – легкий антисептик, предотвращает рост патогенных микроорганизмов.

Маски на основе дрожжей и серы готовятся из сухих гранул или растолченных таблеток:

  • При сухой, щелущащейся коже. 30г дрожжей разбавляется тремя ложками растительного масла (лучше оливкового или льняного) и хорошо перемешивается. Полученный состав наносят на предварительно очищенное лицо на 10 – 15 минут, по истечении времени, кожа споласкивается теплой водой.
  • Маска для склонной к жирности кожи. Для сужения пор и устранения жирного блеска используется любой кисломолочный продукт в смеси с пивными дрожжами в пропорциях, описанных выше. Состав также наносится на чистую кожу и выдерживается 15 минут.
  • Для питания кожи лица. Используются дрожжи с серой 1 ч л, сок лимона в соотношении 1:1 и 1ст л меда. Все хорошо перетирается и наносится на лицо. Время воздействия – 15 минут, затем смесь смывается водой.
Предлагаем ознакомиться  Язвы на языке сбоку причины чем лечить

Для достижения стойкого эффекта важно соблюдать регулярность и проводить ухаживающие процедуры дважды в неделю.

Наружно

Самое популярное наружное применение дрожжей – это домашние маски. Я сторонница того, чтобы их делать их живых грибков (пекарские дрожжи). Но многие считают, что пивные даже в твердой форме полезнее. Я не берусь их переубеждать и просто привожу несколько популярных рецептов:

  1. С кефиром. Растолочь 3-4 таблетки в порошок и залить их двумя столовыми ложками кефира или нежирных сливок. Оставить на 10-15 минут, а затем нанести пузыристую массу на кожу. Держать до 30 минут, смывать чуть теплой водой без мыла. Маска подходит для любой кожи, хорошо увлажняет, осветляет и разглаживает мелкие морщинки.
  2. Лимонная с белком. Хороша для жирной, комбинированной и проблемной кожи. 3-4 таблетки залить чайной ложкой теплой воды. Добавить в кашицу столовую ложку свежего лимонного сока и взбитый с чайной ложкой меда яичный белок. Массу наносить послойно. Держать не более 15-20 минут, а при сильном дискомфорте смыть раньше прохладной водой. Средство отлично отбеливает, омолаживает и тонизирует лицо.
  3. С овсянкой и медом. Овсяную муку развести молоком или сывороткой до состояния густой сметаны. Добавить туда дрожжевую кашицу, чайную ложку меда (для сухой и увядающей кожи можно еще столько же оливкового масла). Все хорошо перемешать и распределить равномерно по массажным линиям. Оставить на 15-20 минут, снять остатки салфеткой и умыться с небольшим количеством геля. Маска прекрасно увлажняет, разглаживает и «подкармливает» эпидермис.
  4. С перекисью. Скажу сразу – маска эта очень жесткая, но с суперочищающим эффектом. Применять можно не чаще 2-3 раз в месяц только на жирной и проблемной коже. Толченые таблетки пивных дрожжей заливают небольшим количеством перекиси водорода. Пузырящуюся смесь быстро распределяют по лицу, кроме зон вокруг глаз и губ. Держать не более 10-15 минут. Смыть прохладной водой и обязательно нанести успокаивающий крем. Отлично убирает черные точки, сужает расширенные поры, устраняет неглубокую пигментацию.
  1. С желтком. Полезная питательная маска. Подходит для любой кожи, но идеальна – для очень сухой и увядающей. Кашицу из дрожжей смешивают с яичным желтком, чайной ложкой меда, таким же количеством коньяка и масла виноградных косточек. Оставить состав можно на 20-30 минут. Не применять при выраженном куперозе. Смывать чуть теплой водой без мыла.

На нашем сайте есть и другие рецепты дрожжевых масок. По эффективности им не сравниться с качественными косметическими препаратами, но при длительном применении результаты очень неплохие.

О пользе и противопоказаниях

Если начать принимать сухие пивные дрожжи в таблетках, это положительным образом скажется на состоянии здоровья. Так, поскольку эти грибы оказывают влияние на пищеварительную систему, активизируя ее работу, то улучшается аппетит. Поэтому после тяжелых длительных заболеваний, сопровождающихся слабостью, очень полезно пропить курс сухих дрожжей.

В то же время они обладают и прямо противоположным эффектом, если принимать их с соответствующими добавками: приводят к нормализации веса при ожирении. Объяснение простое: дрожжи налаживают обмен веществ, в результате чего организм «понимает», где накоплены лишние запасы жира и начинает от них избавляться.

Пивные дрожжи важно принимать вегетарианцам и людям, долго время соблюдающим диету с ограничением белковой пищи. Аминокислоты, синтезирующие белок, восполняют его недостаток

Дрожжи улучшают работу поджелудочной железы, помогают справляться со стрессами, укрепляя нервную систему, а также способствуют тому, чтобы лучше работал опорно-двигательный аппарат. Кальций и фосфор способствуют укреплению скелета и суставов.

Что касается возможного вреда, то осторожными следует быть людям, страдающим подагрой: для них прием пивных дрожжей может оказаться нежелательным. Противопоказание – почечная недостаточность. Разумеется, не стоит рассчитывать на положительный эффект от такой терапии и людям, у которых есть индивидуальная непереносимость любого компонента.

Особенности приёма пивных дрожжей при различных заболеваниях

Пивные дрожжи, в отличие от пива, не содержат алкоголя. Поэтому их разрешается принимать детям, начиная с трёхлетнего возраста.

Живые дрожжи перед употреблением разводят молоком, фруктовым или овощным соком, водой в пропорции: одна столовая ложка препарата на полстакана жидкости.

Предлагаем ознакомиться  Лечение и эффективные средства от вирусных бородавок

Лекарство принимают за 30–40 минут до еды. Для профилактики рекомендуется следующая дозировка:

  • для детей от 3 до 6 лет дозировку препарата должен назначить врач;
  • для детей от 6 до 12 лет – 3 раза в день по чайной ложке;
  • для детей в возрасте 12–16 лет – 3 раза в день по столовой ложке;
  • для взрослых (старше 16 лет) – 3 раза в день по 2–3 столовых ложки.
  • Длительность курса – 30 дней, после чего нужно сделать перерыв на 1–3 месяца.

В остальных случаях схема приёма препарата зависит от заболевания:

  • при проблемах с кожей (угри, сыпь), а также авитаминозе следует не реже 2 раз в день за полчаса до еды пить по столовой ложке живых дрожжей, разведённых в молоке;
  • при пониженной кислотности желудка – 3 раза в день за полчаса до еды выпивать по 2 столовых ложки дрожжей, разведённых в воде;
  • при жжении и спазмах в кишечнике – 3 раза в день за полчаса до еды принимать по столовой ложке дрожжей (смешать с водой). В раствор добавить половину чайной ложки тёртого имбиря;
  • при колитах и энтероколитах – 2–3 раза в день в промежутках между приёмами пищи выпивать по столовой ложке дрожжей (развести стаканом морковного сока).
  • при бессоннице – в течение 20 дней пить на ночь по столовой ложке живых дрожжей, смешанных со стаканом тёплого молока. В лекарство добавляют щепотку молотого кардамона.

Проще всего дозировать пивные дрожжи в таблетках: схема приёма указана в инструкции. Однако точную дозировку лучше всё-таки обсудить с врачом.

Отличие от обычных

Может возникнуть вопрос, есть ли существенные различия между обычными дрожжами, используемыми для выпечки, и пивными. Нельзя сказать, что разница велика, но все же она есть.

Прежде всего, она заметна внешне: пивные имеют более темный оттенок, а обычные – посветлее, помягче. Отличаются «братья» и на вкус: у пивных он резче. Пивные богаче по содержанию витаминов и микроэлементов, а потому применяются в медицинских целях.

А вот для выпечки они не подходят. Если вы попытаетесь добавить их в тесто для пирогов, то велика вероятность, что ваша выпечка получится жесткой и совершенно не пышной. Пивные дрожжи теряют активность при высокой температуре – этим и объясняется такой странный эффект.

Пивные дрожжи с кальцием и магнием

Препарат способен обогатить рацион кальцием и магнием, рекомендован как иммуностимулирующее средство. Пивные дрожжи с магнием защищают сердечнососудистую систему, оказывают успокаивающий эффект. Благодаря  достаточному содержанию в препарате пивных дрожжей кальция, магния, цинка, ускоряется рост и нормализуется мышечная деятельность, увеличивается сопротивляемость иммунитета к различного рода болезням и недугам, снижается утомляемость.

Пивные дрожжи, кальций, магний могут назначаться при лечении остеопороза, пародонтоза, кариеса и травм костной системы. Также пивные дрожжи могут стать помощником в борьбе с повышенными физическими и психоэмоциональными нагрузками. Пивные дрожжи с кальцием, отзывы о которых имеют лишь положительную тенденцию, могут применяться в качестве дополнительного источника витаминов в осенне-весенний период. Магний является отличным средством для процесса синтеза белка в организме, что способствует приливу сил и энергии.

Пивные дрожжи с серой

Серосодержащие дрожжи признаны общеукрепляющим средством, которое способствует замедлению процессов старения путем поддержания нужного уровня кислородного баланса. Пивные дрожжи с серой применяются в качестве дополнительного средства в лечении  гипергликемии (сахарного диабета), так как выработка инсулина не проходит без активного участия серы.

Пивные дрожжи с серой, отзывы о которых твердят, что они укрепляют ногти, волосы и кожу, можно приобрести как в аптеке, так и в отделах здорового питания. Несмотря на большое количество положительных отзывов, пивные дрожжи с серой, цена которых варьируется от 100 до 250 рублей, являются финансово доступным препаратом.

Пивные дрожжи с серой или обычная пища?

Серой богаты постная говядина, почти все сорта рыбы и морепродукты, молочная продукция (само молоко, творог, сыр), яйца, фасоль и капуста. Но не всегда возможно набрать необходимую суточную норму серы с пищей. Например, если нужно придерживаться меню определенной диеты, при аллергии на некоторые виды продуктов. Как раз кстати будут пивные дрожжи с добавками.

У меня есть знакомая, которая не ест массу всего полезного и просто вкусного. Причем, просто так, без видимой причины. Не нравится вкус и все. Вот такое добровольное ограничение рациона. Я уже не говорю о детях с плохим аппетитом, бедные мамочки которых страдают от бессилия привить правильное пищевое поведение своим чадам.

Предлагаем ознакомиться  Акне на спине: 7 причин появления акне у мужчин и женщин

Специально для деток существуют пивные дрожжи с серой и другими нужными растущему организму  веществами. Они практически без вкуса, дозировка небольшая, дети обычно без проблем их принимают. Особенно если биологически активная добавка выпускается в форме глазированного драже.

Обычные пивные дрожжи с селеном в виде таблеток можно превратить в порошок и добавлять, например в кашу, если не получается по-другому. Детям такой витаминно-минеральный комплекс можно принимать уже с трех лет. Нужно посоветоваться с врачом, внимательно читать инструкцию к препарату, строго соблюдать дозировку.

Полезные свойства пивных дрожжей

Быстрый переход по статье

Данную биологически активную добавку принимают для лечения и профилактики простудных заболеваний. Пивные дрожжи необходимы для поддержания общего тонуса организма. В условиях бешеного ритма жизни и постоянной нехватки времени дрожжи способны быстро снять усталость, улучшить концентрацию и работоспособность.

Дрожжи оказывают положительное влияние на работу желудка и кишечника. Пивные дрожжи рекомендовано пить после перенесенных заболеваний, чтобы улучшить аппетит и ускорит процесс реабилитации. Кроме того, пивные дрожжи помогают продуктам лучше усваиваться, нормализуют белковые и углеводные процессы, поддерживают кислотно-щелочной баланс. Дрожжи стимулируют выделение желудочного секрета, поэтому часто используются в лечении гастрита с пониженной кислотностью.

Вся палитра витамина В в составе дрожжей делает этот продукт незаменимым для укрепления нервной системы. Регулярное потребление пивных дрожжей делает человека более уравновешенным, стрессоустойчивым, работоспособным. Качество сна также улучшается, вы сможете высыпаться за меньшие промежутки времени.

Пивные дрожжи очень полезны для сердечно-сосудистой системы – они улучшают работу сердца, снижают риск развития аритмии, укрепляют стенки сосудов.

Регулярный прием пивных дрожжей снижает риск развития рака печени.

Пивные дрожжи очень полезны для укрепления иммунитета. Большое количество антиоксидантов может противостоять внешним возбудителям – вирусам и бактериям.

Белок позволяет восполнить недостаток кальция и улучшить состояние волос, ногтей, зубов, кожи и костей. Курсовой прием пивных дрожжей снижает риск развития остеопороза.

Дрожжи очень полезны женщинам при беременности. Во-первых, там содержится фолиевая кислота, которая снижает риск развития аномалий нервной трубки плода. Во-вторых, в составе дрожжей есть магний, который поддерживает психологическое здоровье беременной женщины.

Дрожжи также назначают при различных сбоях в работе эндокринной системы, для поддержания качества жизни диабетиков.

Пивные дрожжи просто незаменимы для спортсменов, особенно для бодибилдеров. Эта безопасная и разрешенная активная добавка повышает выносливость, позволяет заниматься гораздо дольше. Но самое главное, чистый белок – это прекрасное питание для мышц. Пивные дрожжи зачастую используют именно для наращивания мышечной массы.

С помощью дрожжей можно влиять на свой вес. Некоторые рекомендуют худеть с помощью этого БАДа, другие же, наоборот, набирают на нем вес при излишней худобе. На самом деле, все зависит от дозировки. Умеренный прием пивных дрожжей восполняет организм дефицитными витаминами, позволяет разогнать обменные процессы, что заставляет женщину худеть. Если же принимать в день больше 5-6 таблеток, это будет способствовать набору массы.

Это далеко не полный список полезных, а зачастую и лечебных свойство пивных дрожжей. Но не всегда добавку употребляют внутрь.

Противопоказания к приёму пивных дрожжей

Пивные дрожжи могут принести вред только в том случае, если не придерживаться инструкции и рекомендаций врача. Приём препаратов с пивными дрожжами противопоказан:

  • детям до 3 лет;
  • пожилым людям (БАД содержит большое количество нуклеиновой кислоты);
  • людям с заболеваниями почек;
  • тем, у кого аллергия на пивные дрожжи.
  • Беременным эта добавка не запрещена, но прежде чем начать приём, необходимо проконсультироваться у врача.

Технология изготовления

Дрожжи производятся по уникальной технологии с применением низких температур, благодаря которой сохраняются полезные витамины группы В и Е. Благодаря технологии инкубирования дрожжевой культуры, сера, на основе которой изготовлена БАД, обладает высокой биодоступностью и сохраняет полезные свойства.

Дрожжевые клетки поглощают и сохраняют микронутриенты, обеспечивая максимальное усвоение организмом содержащихся в препарате микроэлементов.

Капсулы содержат натуральные дрожжи без вредных примесей химических солей, синтетических, искусственных витаминов и минеральных кислот.

Оцените статью
Псориаз
Adblock detector